[nulex] ปลาผัดพริกไทยดำเต้าซี่

ปลาผัดพริกไทยดำเต้าซี่ 

ส่วนผสม

เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นพอคำ	1 1/2	ถ้วย
ต้นกระเทียมหั่นบาง	1	ถ้วย
พริกหวานสีแดง หั่นเป็นชิ้นใหญ่	1/2	ลูก
แป้งสาลีสำหรับชุบปลาทอด	1/2	ถ้วย
กระเทียบบุบสับหยาบ	2-3	กลีบ
ซอสพริกไทยดำเต้าซี่ ประมาณ	2	ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับผัดและทอดปลา

วิธีทำ

1. เนื้อปลาตบแป้งบางๆ แล้ทอดพอสุก พักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่ซอสพริกไทยดำเต้าซี่ผัดพอหอม ใส่เนื้อปลาลงผัดสักครู่ เติมน้ำร้อนเล็กน้อย แล้วจึงใส่ต้นกระเทียม พริกหวาน ใส่ซีอิ๊ว ผัดจนสุก ตักขั้นรับประทานร้อนๆ

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
--~--~---------~--~----~------------~-------~--~----~
****  รู้จักขอบคุณเมื่อได้รับ   ขออภัยเมื่อผิดพลาด  คือสิ่งที่สมาชิกกลุ่มพึงกระทำ  ****
กติกา  ง่ายๆ ในกลุ่ม
0. ห้ามโพสเรื่องการเมือง หรือถกเถียงเรื่องการเมืองที่จะก่อความวุ่นวายภายในกลุ่ม
     ฝ่าฝืนแบนทันทีโดยไม่แจ้งให้ทราบ  
1. ห้ามโพสรูปภาพหรือข้อความที่เกี่ยวข้องกับสถาบันพระมหากษัตริย์ในทางเสื่อมเสีย
2. ห้ามใช้วาจาหยาบคาย  ห้ามบ่นว่าเมล์ หรือ reply เยอะ  
3. ห้ามโฆษณาที่หวังผลประโยชน์ทางการค้า  ใครโพสแบนทันทีโดยไม่แจ้งให้ทราบ
4.  ไม่ได้รับเมล์อีก(กรุณาอ่านด้วย) http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=nulex&group=1
5. กรุณาใช้ถ้อยคำที่สุภาพ
6. ห้ามส่ง Invite เวปบิทเข้ากรุ๊ปโดยเด็ดขาด

 - ส่งเมล์เข้ากลุ่มได้ที่   nulex@googlegroups.com  
 - สมัครรับเมล์-ส่งเมล์เปล่ามาที่   nulex-subscribe@googlegroups.com
 - ลาออกจากกลุ่ม-ส่งเมล์เปล่ามาที่   nulex-unsubscribe@googlegroups.com
 * ทั้งสมัครและลาออก  ต้องยืนยันลิงค์จากระบบทุกครั้ง  

อย่าลืมนะคะ มีอะไรก็แบ่งปัน
    ^ นู๋เล็ก ^  
Group's Owner
(-`๏'•ิ__•ิ`๏'-)
-~----------~----~----~----~------~----~------~--~---